恵比寿駅周辺には、仕事帰りにふらっと立ち寄りたい大人の男性にぴったりのバーがたくさんあります。今回は、恵比寿で本当におすすめしたいバーを4つ厳選してご紹介します。これを読んで、あなたの新しいお気に入りのバーを見つけてください。

目次
1. 恵比寿ハイボールバー
恵比寿ハイボールバーは、早朝4時まで営業しているため、仕事帰りや飲み会の後でもゆっくりと楽しめるのが魅力です。店名の通り、ハイボールの種類が充実しており、ハイボール好きにはたまらないバーです。
バーの雰囲気とデザイン
店内はシンプルでモダンなデザインが特徴。カウンター席が多く、一人で来ても気軽に楽しめる雰囲気があります。照明は落ち着いており、リラックスして過ごすことができます。クラフトビールやサワーも充実しており、軽いフードメニューも豊富です。
訪れる理由
恵比寿ハイボールバーの最大の魅力は、その営業の長さとハイボールの多彩さ。深夜まで営業しているので、終電を逃したときや二次会、三次会にも最適です。
営業時間と定休日
- 月・火・水・木・金: 17:00 – 05:00
- 土・祝日: 15:00 – 05:00
- 日: 15:00 – 23:30
- 祝前日: 16:00 – 05:00
- 定休日: なし
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
個人的感想
「ハイボールの種類が豊富で、飽きることなく何度も通っています。店内の雰囲気も落ち着いていて、一人でも気軽に楽しめるのが嬉しいです。」
2. 恵比寿山の上バル
ザプレミアムモルツ樽生の美味しさを追求した「神泡達人店」である恵比寿山の上バル。美味しいビールが飲めることで知られているこのバーは、ビール好きには見逃せないスポットです。
バーの雰囲気とデザイン
店内はアットホームなバルの雰囲気で、テーブル席とカウンター席が狭めに配置されています。友人や同僚とワイワイ楽しむのに最適な空間です。ビールの品ぞろえが豊富で、メニューも多彩です。
訪れる理由
恵比寿山の上バルの魅力は、何と言ってもその「神泡達人店」の称号。ビールの美味しさを徹底的に追求した店ならではの一杯を楽しむことができます。
営業時間と定休日
- 月・火・水・木・金: 12:00 – 15:00、17:00 – 23:00
- 土: 17:00 – 23:00
- 定休日: 毎週日曜日(月曜が祝日の場合は日曜営業)
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
個人的感想
「ビールの種類が多く、どれも美味しい。店内は少し狭いけれど、その分アットホームな雰囲気で、友人と楽しい時間を過ごせました。」
3. センロギワ.
センロギワは、その名の通り線路際にある居酒屋で、窓際の席に座れば電車を眺めながらお料理を楽しむことができます。
バーの雰囲気とデザイン
窓際の席からは電車が行き交う様子を見ながらリラックスできる独特の雰囲気があります。スタッフはややぶっきらぼうな接客スタイルですが、その分カジュアルで入りやすい雰囲気です。メニューには海老カレーなどの独特な料理もあり、個性を楽しめます。
訪れる理由
センロギワの魅力は、そのロケーションと独特の雰囲気。電車を見ながら食事を楽しむという、他にはない体験ができるのがポイントです。
営業時間と定休日
- 月・火・水・木・金・土・日: 17:30 – 02:30
- 祝日・祝前日・祝後日: 17:30 – 02:30
- 定休日: 年末年始
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
個人的感想
「窓際の席で電車を眺めながら食事ができるのが最高です。スタッフの接客は少しカジュアルですが、その分リラックスして過ごせます。」

4. VinSanto Bar&Whisky Shop 恵比寿 (ヴィンサント バーアンドウイスキーショップ)
VinSanto Bar&Whisky Shopは、大人の落ち着いた街、恵比寿にある「隠れ家」を超えた魅力的なバーです。
バーの雰囲気とデザイン
店内はシックで落ち着いたデザインで、ウイスキーやワインのボトルが並ぶ棚が印象的。大人のための空間が広がり、静かにお酒を楽しむのに最適です。普段飲めないボトラーズや限定品が多数あり、ボトルを見ているだけで楽しめます。おつまみも一手間加えて、酒のアテにぴったりです。
訪れる理由
VinSanto Bar&Whisky Shopの魅力は、その豊富なウイスキーとワインのセレクション。マスターの知識も豊富で、お任せでオーダーしても外れることはありません。
営業時間と定休日
- 火・水・木・金: 18:00 – 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
- 土・日・祝日: 17:00 – 23:30(L.O. 料理22:30 ドリンク23:00)
- 定休日: 月曜
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
個人的感想
「マスターのお任せで頼むウイスキーはいつも最高です。落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとお酒を楽しめるのが嬉しいです。」
恵比寿駅周辺には、魅力的なバーがたくさんあります。それぞれに個性があり、どのバーも訪れる価値があります。ぜひ、自分のお気に入りの一軒を見つけて、素敵な夜を過ごしてください。